商品説明
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クイントデーチモ ヴィア デル カンポ ファランギーナ 2023 ※商品画像はイメージです。
デザインは変更となることがあります。
※ ■商品について クイントデーチモ ヴィア・デル・カンポ ファランギーナ 2023は、南イタリア・カンパーニャを代表する偉大なエノロゴ、ルイジ・モイオが手掛ける上質な白ワイン。
ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破る、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたハイクオリティな1本です。
醸造について 厳しい収量制限のもと収穫されたファランギーナを使用。
ステンレスタンクで発酵し、その後4〜6ヶ月熟成。
フレッシュさを保ちながらも、品種の持つポテンシャルを最大限に引き出す造りです。
テイスティングコメント 白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。
熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。
蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。
合わせるお料理 シーフードリゾット鶏肉のグリル レモンハーブソースモッツァレラとトマトのカプレーゼアスパラガスのオリーブオイル和え白身魚のソテー ■生産者情報 クイントデーチモは南イタリアの偉大なエノロゴ、ルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリーである。
カンパーニャ州の3 つのD.O.C.G.全てを擁する内陸部のイルピニア地方のミラベッラ・エクラーノの丘にあり、土着品種のみを用いてこの地方のみならずイタリアワイン全体の地位を押し上げるような珠玉のワインを生みだしている。
カンパーニャ州のトップ生産者の…