PULL　APART　BREAD　プル　アパート　ブレッド 【電子書籍】[ 荻山 和也 ]

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＜/p＞ ＜p＞海外のSNSで大ブレイク中！
大人気のちぎりパンが、大人も楽しめるように進化！
パーティ、持ち寄りにも大活躍！
海外のSNSで大ブレイク中！
「PULL APART BREAD（プルアパートブレッド）」は、日本で言うところのちぎりパン。
＜br /＞ 大人も楽しめるようなビジュアルとして、進化しています。
＜br /＞ ルーツをたどるとモンキーブレッドで、つまんで食べるのに適していることから、パーティなど人が集まる機会に、わいわい食べるのが流行。
＜br /＞ 写真映えするのも人気の秘密。
本書では、基本的なパンの作り方をおさえながら、フィリングとパン生地を層にする、＜br /＞ リフィングをロール状にする、フィリングを中に詰めるなど、いろんな形のプルアパートブレッドが楽しめるよう工夫。
＜br /＞ 成形バリエーションを豊富さは、見ているだけでワクワクします。
買ってきたパンにはさむだけでも、豪華に見えるアイディアも見逃せません。
＜br /＞ 作り方指南は、料理家としての視点を持ちながら、おいしいパンを作ると話題の荻山和也氏。
＜br /＞ 日本で指折りの職人が直伝するおいしいパンの作り方は必見！
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