クリスチャン ビネール コート ダムルシュヴィール キ カズイユ 2020 750ml / 白ワイン フランスワイン アルザス ナチュラルワイン ビオワイン 自然派 酸化防止剤無添加 サンスフル

アムルシュヴィール村の最も美しい丘に位置し、祖父の時代から続くグランクリュケフェルコフと境界線を共にする混植畑で育つ5種のブドウを直接圧搾しフードルで24ヶ月発酵・熟成。
輝きのある黄金色、とろりとした粘性、火打石やスモーク香、アプリコットジャムやレモンジャム、ユーカリのアロマを感じる。
たっぷりの旨味が口中に拡がりじわじわと増し、心地の良い酸味と長い余韻が印象的。
栽培／認証：ビオロジック、ビオディナミ／エコセール、ヴァン・メソッド・ナチュール 土壌：花崗岩 砂岩 石灰 標高：200m 品種：（収穫/樹齢）：リースリング、ピノグリ主体 ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノオーセロワ（手摘み／30～80年） 自生酵母 アルコール度： 13.5% 5種のブドウを一緒に直接圧搾 フードルで24ヶ月間発酵・熟成 昔ながらの方法でフードルからそのまま瓶詰め 無濾過・無清澄