玄米酵素 スーパー酵素 万成食品 90包入 個包装 送料無料 いきた酵素 麹菌 国産米ぬか 発酵食品 美容 ダイエット 健康食品

【商品区分】健康食品 【名称】玄米発酵加工食品 【原材料名】米ぬか（国産）、米胚芽（国産）、米酢、甘藷分蜜糖、麹菌 【内容量】225g(2.5×90)包 【製造国】日本 【賞味期限】商品表下部に記載 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
【製造元】株式会社 万成酵素 【広告文責】グリーンポプリ株式会社 後藤 洋 0557-51-6659玄米酵素「スーパー酵素」 米ぬかを麹菌で発酵させて、酵素や菌がいきている状態のまま顆粒状に仕上げた発酵食品です。
米ぬか由来のビタミンやミネラル、アミノ酸等豊富に含まれておりますので、日頃不足しがちな栄養補給に最適です。
60年来変わらぬ手作り製法で仕上げています。
米酢は、発酵前の段階において麹菌以外の除菌および発酵させやすくする目的で入れています。
スーパー酵素の製造工程 全工程で60℃以下での製造なので、酵素も活き活きです。
こちらが山梨県の工場です。
米ぬかに、酢をごく少量混ぜて除菌しながらよく練ります。
発酵の準備をします。
麹菌をつけて発酵させます。
麹菌というのは味噌・醤油を作る時に使う菌です。
日本人にとって馴染みの深い菌ですね。
発酵過程において、よくかき混ぜて空気を入れて通気性を良くしてあげないと、うまく発酵しません。
発酵過程 この場合の発酵というのは、麹菌が米ぬかをどんどん細かく分解してゆく過程です。
この時に麹菌が酵素を分泌するのですね。
発酵終了。
玄米酵素の完成です。
【お召し上がり方】 1日3回食後に水などと共にお召し上がりください。
酵素は熱と酸に弱いため、50℃以下の白湯で胃液が食事で薄まった食後にお飲みいただくことをおすすめいたします。
スーパー酵素の仕様 【名 称】玄米発酵加工食品 【原材料】米ぬか（国産）、米胚芽（国産）、米酢、甘藷分蜜糖、麹菌 【内容量】90包×2.5g （225g） 【お…