エデタリア / ヴィア エデターナ ネグレ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン カタルーニャ DO テッラ アルタ Edetaria Via Edetana Negre

Via Edetana Negre ヴィア・エデターナ・ネグレ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カタルーニャ テッラ・アルタ 原産地呼称DOテッラ・アルタ 品種ガルナッチャ・フィナ60％、シラー30％、カリニャン10％ 土壌粘土石灰質および小石が多く混ざる白色砂状土壌の複雑な構成 ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆ブドウ 樹齢25年〜60年。
テラス状の段々畑。
9月末から10月初旬にかけて手摘みで収穫。
◆発酵〜熟成 ブドウの種類毎に別々に発酵。
100ヘクトリットルのステンレスタンクで15日〜20日間かけて25度で発酵。
ステンレスタンクでMLF。
ブドウ毎に300リットルのフレンチオークで12ヶ月間熟成し瓶詰め前にブレンド。
◆専門誌評 ※参考 2016年VT評価 ギア・ペニン 91点 ジャンシス ロビンソン 17/20点 Edetaria エデタリア ※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。