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情報確認: 2026/09/08 18:03 JST
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販売ページの商品情報
信頼と実績のある明治30年創業の老舗創作和菓子店まえだから、 主力商品のカステラをより多くの方に楽しんで頂けるよう、 新しい長崎名物の開発に尽力し完成した「カステラぷりん」。
カステラ風味の柔らかなプリンにジャリっとした新食感の特製ソースがアクセントになり、 一度食べたら止まらない、やみつきになる美味しさです。
●坂の街長崎を代表するお菓子と言えば、皆様ご存知のカステラ。
16世紀中期、ポルトガルの宣教師によって長崎にもたらされたとされ、 今では日本を代表するお菓子のひとつです。
純度が高く粒が大きい砂糖をザラメ糖と呼び、 このザラメ糖をカステラ生地の底に敷きつめることで、 食べたときの「じゃりじゃり感」とカステラ生地の「ふわふわ感」が1つになり、 伝統的な長崎カステラを形成しています。
このような特長を活かし新しい長崎名物を開発しようと日々研究を続け、 ついに異なる食感が口の中で1つになって、それぞれの美味しさを更に際立たせた「カステラぷりん」が誕生しました。
●お取り寄せネットでも星4の高評価。
お客様からも多数のお喜びの声を頂いております!
「卵の優しい甘さが際立つ、濃厚だけどさっぱりとした食べやすいプリン。
ザラメルをかけるとまた違う美味しさに出会えます。
ジャリジャリ音も楽しめます♪
」 「子供たちも美味しそうに笑顔で食べていました。
贈り物にもよし、またリピートしたくなる美味しいプリンです。
」 「何と言っても舌触りがトロントロンなのがたまらなかった♪
ザラメルとの相性もバッチリ!
なめらかさの後に余韻を残してもう一口いきたくなりますね。
」 ●長崎出身の有名なミュージシャンが審査員をつとめた、 新名物を決める地元のイベント「長崎じげもん!
よかもん!
食べもん!
GP」で最高賞の金賞受賞。
ラジオ番組内での試食の際には、商品の魅力を独特の表現で紹介したことで人気に火がつき話題となりました。
長崎港に近い店舗では、寄港した国際クルーズ船の外国人観光客にも好評です。
●長崎らしい砂糖文化に目を付け、 お菓子業界の更なる活性化に繋がるようにと開発に取り組むなかで、雑誌や新聞・テレビなどでも多数取り上げて頂きました。
そして数々の努力が実り、国際的な食品コンテスト・モンドセレクションでは5年連続金賞に輝きました。
当初は乳製品を使うことによる賞味期限の問題がありましたが、 試行錯誤の末、特殊技術で真空密封し常温で半年間の日持ちが可能になりました。
お好きなタイミングで、いつでも美味しくお召し上がり頂けます。
●カステラとプリンのいいとこ取りをした逸品、スタッフ一押しの食べ方をご紹介します。
まずはそのままの状態で一口。
口の中でとろけるなめらかさと繊細なカステラフレー…