グランポレール長野古里シャルドネ 750ml サッポロビール安曇野池田ヴィンヤード 白ワイン 池田町（長野県 お歳暮 御歳暮 地酒 信州 プレゼント お土産 贈答用 贈り物 送料無料）

グランポレール長野古里シャルドネ サッポロビール安曇野池田ヴィンヤード カシスやブラックベリーを想わせるアロマと、チョコレートのようなブーケが口中を優しく包み込む、きめの細かい良く熟したタンニンが心地よい、長く熟成がお楽しみいただけるワインです。
【受賞歴】 ・インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション(イギリス) 2022 銅賞 ・第18回デキャンター・ワールド・ワイン・アワード（イギリス）銅賞 カシスやブラックベリーを想わせるアロマときめの細かい良く熟したタンニンが心地よい日本ワインです。
長野市北東部の自社畑「長野古里ぶどう園」産ぶどうを100%使用しています。
フレンチオークの小樽で熟成させました。
カシスやブラックベリーを想わせるアロマと、チョコレートのようなブーケが口中を優しく包み込む、きめの細かい良く熟したタンニンが心地よい、長く熟成がお楽しみいただけるワインです。
カシスやブラックベリーを想わせるワイン 除梗後、選果して、品質の良いぶどうだけを選び、醸造しています。
5000Lの小型タンクを使用し、マセレーション（かもし発酵）を、10日間行っています。
マセレーションは、ピジャージュ（パンチダウン）とルモンタージュ（ポンプオーバー）を併用しました。
タンニンの品質を見ながら、タンニンの適度な酸化を促し、甘くきめ細かいタンニン抽出に効果がある酸化的なルモンタージュと、繊細なタンニン抽出に適したピジャージュを行いました。
マロラクティック発酵（MLF）後、フレンチオーク樽（バリック、225L）で13ヶ月間熟成しました。
新樽比率は30%です。
・グランポレール安曇野池田シャルドネ サッポロビール安曇野池田ヴィンヤード ※写真はイメージです。
ヴィンテージは現在流通中のものになります。
・内容量：各750ml ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニ…