販売元: 文響社 楽天市場店
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では、結局、「何を食べればいいのか?
」その疑問に答えます!
今のあなたに必要な食べ物の全情報 「買い物かご」「冷蔵庫」「食卓」を変えるだけで寿命を決める腎臓はこんなに長持ち!
クレアチニン値・GFRがここまで改善!
悪化・進行・尿たんぱくを抑え人工透析を回避!
G1〜G5腎機能低下のステージ別食べ方ルール カロリー・塩分・糖質・脂質・リン・たんぱく質・カリウムなど これで迷わない!
朝食・昼食・夕食・間食シンプルな食べ物選び 緑茶・リンゴ・キノコ・ダイコン・キャベツ・トマト・タマネギ・ブロッコリーほか 主食・おかず・汁物・調味料・薬味・デザート新アイデア 腎機能が回復し4年後の今も元気に透析を回避中!
ステージG4の慢性腎臓病が3ヵ月でG3に改善!
心不全も合併した慢性腎臓病が好転し人工透析の不安が薄らいだ!
10年以上も腎機能を維持!
腎臓強化調味料セット 作り置きゼロ塩薬味食前筋トレ 食後ウォーク ほか 【目次】 序章 こんな人はお読みください □なんだか最近疲れやすい □50歳以上である □クレアチニン値が高い □尿たんぱくを指摘された □慢性腎臓病が心配 □血糖値やヘモグロビンA1cが高い □血圧が高い □尿酸値が高い □顔や足がよくむくむ □腎臓病の家系である □食事の制限が多く何を食べていいかわからない □味の濃い料理が好き □菓子類や甘い物をよく食べる □加工食品をよく食べる 第1章 健康な人も、腎機能低下が気になる人もなるべく早く始めたい!
腎機能・クレアチニン値・たんぱく尿を改善する「慢性腎臓病のステージ別食べ方ルール」 第2章 カロリー・塩分・糖質・脂質・リン・たんぱく質・カリウム 栄養を過不足なく補い大事な腎臓を守り強める「シンプルな食べ物選び」 第3章 買い物かご・冷蔵庫を変える!
朝食・昼食・夕食、そして間食ではいったい何を食べればいいのか?
「食べ物選びの基本」を教えます 第4章 主食は何を選ぶ?
糖質はとりすぎるたび血糖値が急上昇して腎臓が傷むため、主食を減らして魚菜のおかずを増やすのが重要 第5章 おかずは何を選ぶ?
主菜は魚や低脂肪の肉、大豆食品を選び、副菜は葉物野菜・キノコ・海藻で食物繊維が豊富な献立作りが大事 第6章 汁物はどうする?
市販の顆粒だし、コンソメ、中華スープの素は塩分が増えがちなため、手作り無塩だし汁・お茶・白湯で代用 第7章 調味料は何を選ぶ?
腎臓の食事療法でうまくできない人が最も多いのが減塩で、ゼロ塩調味料・ゼロ塩薬味を食卓に常備すればらくらく実現 第8章 食卓を変える!
塩分に敏感な腎臓を守…