商品説明
「ドメーヌ ドルーアン オレゴン ローズロック ピノ ノワール」は、フランス・ブルゴーニュの名門ドルーアン家がオレゴン州に構えるドメーヌが手がける、単一畑「ローズロック」由来のピノ ノワールです。
オレゴン州はその冷涼な気候と赤みを帯びたジュラ系火山性土壌(バサルト)が、ピノ ノワールの栽培に非常に適した産地として知られ、世界のワイン愛好家から高い評価を受けています。
ブルゴーニュで培われた繊細なワインづくりの哲学をそのままオレゴンの大地に投影したこのワインは、産地とヴィンテージの個性を正直に映し出す本格派です。
グラスに注ぐと、透明感のある美しいルビーレッドが広がり、チェリー・フランボワーズ・スミレなどの繊細な香りに、スパイスや大地を感じさせるミネラルのニュアンスが重なります。
タンニンはシルキーで酸味はいきいきとしており、エレガントで飲み応えのある余韻が楽しめます。
合わせる料理は、鴨のロースト・サーモンのグリル・キノコのリゾット・ブルゴーニュ風煮込みなど。
和食では鮭の塩焼き・鴨鍋・松茸料理とも格別の相性を発揮します。
「繊細でエレガントなピノ ノワールを求めている」方、ブルゴーニュファンにオレゴンの実力を知っていただきたい方、特別な日の一本をお探しの方に強くおすすめしたい逸品です。