ママパン アーモンドプードル 皮無 150g アーモンドパウダー 生タイプ カリフォルニア産_

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商品詳細 product お菓子作りの定番材料のアーモンドプードル皮なしです。
焼き菓子などの生地に加えることで小麦粉では表現できない香ばしい風味とコクを付与することができます。
そのおいしさは一度使うと忘れられない味わいとなり、アナタを虜にします。
アーモンドはパウダー状に加工されると酸化が進むため、美味しさを追求すると「挽きたてであること」と「酸化を抑制させること」が重要です。
本品はアメリカ産のアーモンドホールを日本国内で加工することにより挽きたての風味をお楽しみいただけます。
また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。
アーモンドの美味しさを追求する数多くの洋菓子店、ベーカリーにてたくさんご使用いただいている逸品です。
【使用用途】 アーモンドの風味や色がお菓子の仕上がりに影響を与えにくいため、幅広い用途でお使いいただけます。
特に、仕上がりの色合いが重要なポイントとなる焼き菓子（フィナンシェ、マドレーヌ、マカロン）、アーモンドクリームなどには、皮なしアーモンドプードルがおすすめです。
【使用割合】 アーモンドの豊かな香りやコク、クッキーのサクサク感やパウンドケーキなどのしっとり感を引き出すためには、材料に含まれる粉類の10～30％程度をアーモンドプードルに置き換えてお使いください。
アーモンドの香ばしさを引き立てたい場合は、ロースト（170℃のオーブンで7～8分ほど焼成）したものを使用してもおすすめです。
【保管方法】 開封後は、臭い移りや酸化を防ぐため袋内の空気を抜いてしっかりと密封し、冷蔵庫で保存してください。
▼ レシピはこちら ▼ マカロンショコラ フィナンシェ ラズベリーバターサンド ドライフルーツたっぷりのタルト プティ・ガレット・デ・ロワ » 関連アイテム ・アーモンドプードル 皮付 生タイプ ・キャンポス アーモンドプードル ゴールド 皮無 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
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原材料、原産国 名称 アーモンド 原材料名 アーモンド（アメリカ合衆国） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所（15度以下を推奨）で保存してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4560106535586 成分表示 栄養成分表示（100gあたり）…