販売元: 世界のワイン葡萄屋
セーテ ビア オレンジワイン イタリア ラツィオ 2021 750 BIA
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情報確認: 2026/10/02 22:04 JST
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販売ページの商品情報
現在は希少で、プリヴェルの方言で「ほんの少し」という意味を持つ"BIA"と命名。
使用される葡萄畑"コントラーダ・ジロ・ラーゴ"はプリヴェルノの中で最も高い完熟度を得られる畑、その中でも特に完熟した葡萄を使用。
土壌構成は石灰と粘土。
水動式圧搾機で圧搾。
グラスファイバーのタンクで自然酵母による発酵、細かい澱と共に11ヶ月間熟成。
さらに瓶内でも18ヶ月熟成。
マセラシオンは20日間。
So2無添加。
色濃い琥珀色の外観。
濃厚な柑橘をベースに、栗ハチミツ、モルトウィスキー、スパイスを感じさせる甘くむっちりとしたボリュームのある香り。
たくましいボディの果実とタンニン。
味わいに勢いを授ける最高の酸味。
エネルギッシュで広がりのある別格の存在感とポテンシャルを秘めたワイン。
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■セーテSETE