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広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライ の説明 名称 カキフライ 原材料名 かき（広島県）、衣（パン粉、小麦粉、デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、植物性たん白、脱脂粉乳）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、乳化剤、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 衣の率 45％ 内容量 ・40g前後×20個 計800g前後・30g前後×20個 計600g前後 賞味期限 商品に記載されています。
保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してください 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま中温の油で、衣がきつね色になるまで揚げてください。
(目安は160～180℃で約5分) ※調理の際は油はねにご注意ください。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
栄養成分表示100gあたり 熱量144kcal たんぱく質8.3g 脂質2.2g 炭水化物22.7g 食塩相当量0.8g ※この表示値は、目安です。
広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライ のご案内 （業務用）レストラン・洋食屋さんも使ってます！
世界遺産「宮島」の周辺を始め、広島湾で生産された広島県 瀬戸内産のカキをフライ用に調理しました。
古くから天然の牡蠣が収穫されていた広島。
毎年気温の下がる10月から5月頃にかけて収穫されます。
「海のミルク」と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。
殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。
鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。
プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。
冷凍のまま中温の油で、衣がきつね色になるまで揚げてく…