ジョージ ジェンセン ダマスク / エジプト ティータオル [ Georg Jensen Damask Egypt キッチンタオル ]

写真：フリント 水切りカゴを無くすこともできる デンマークのティータオル 僕の周りのキッチンには、洗った食器を乾かすための水切りカゴがありません。
何年も「いい水切りカゴ」を探し続けましたが、決定打のないまま日々を過ごして必要に迫られた結果、水切りカゴを使わない方法を自ら編み出しました。
僕はもう水切りカゴを使わないだろうし、欲しいと思うこともなさそうです。
洗った食器をどうやって乾かしているのか？
厚手のティータオルを二つ折りにして敷き、そこに置いて乾かしています。
『ティータオルが濡れてうまく乾かないのでは？
』とよく聞かれますが、厚手で吸水力がある物なら乾きます。
完全に伏せてしまうと食器の内側が乾かないので、箸やカトラリーを挟むなど工夫して置けば乾いてくれます。
また、洗い物が多い時はティータオルを敷く場所を確保するだけで乾かす場所を増やすことができるのは便利です。
そして、水切りカゴという大きな常設道具をキッチンからなくすことができ、キッチンを広く活用できることが何より素晴らしい。
ちなみに、これは、どんなティータオルでも同じ使い方が可能です。
ただ、刺し子のような織りから生まれる厚みや、コットンならではのお手頃さ、バランスの良さから、僕の生活ではいつもEGYPTを活用しています。
また、キッチンが小さくて洗いカゴを置くことができないような場合にも大活躍です。
もちろん、洗い物をたくさん置けば、すぐにビチョビチョになります。
使い終わったらなんとなく掛けて乾かしておき、毎日洗濯する、そんな付き合い方で僕はうまくやっています。
ただ、この使い方は合う合わないがあると思います。
合わなかった場合は、次の段落を読んでみてください。
写真上：ウォールナット / 写真下：フリント 水切りカゴを無くせなくても 無駄にはならないティータオル デンマークでは、洗った食器やキッチンツールはすぐに拭いて仕舞うため、ティータオルが大判なのだと聞いたことがあります。
つまり、食器やキッチンツールを洗った後、ティータオルで拭き上げるのです。
EGYPTは厚みがあるため、小さな食器を拭くにはあまり向きませんが、大皿やキッチンツールや鍋やフライパンを拭き上げるにはとても良いバランスです。
水切りカゴ替わりに使ってみたけれど、水切りカゴはあった方がいい、自分には向かなかった、そんな結果になりましても、食器を拭いたり、キッチンツールや鍋を拭き上げる、本来の用途に使えますので無駄にはなりません。
たとえば、ちらし寿司を作るときに、飯台の下に敷けば作業がしやすく、飯台から水分が漏れても安心です。
大きくて厚手の布はキッチンで使えますから、どうしたって無駄にはならないです。
写真上：ジェットブラック / 写真下：ジェットブラック TANKER2＋EGYPT スコープ撮影スペースの台所は無垢材のオイルフィニッシュなので、EGYPT…