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🇯🇵 Oferta original japonesa Book · 料理・グルメ
土井家の「一生もん」2品献立
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| Autor / creador | 土井 善晴 |
| Editorial / sello | 講談社 |
| Fecha de lanzamiento | 2004年12月09日頃 |
★ 4.7 · 73 reseñas
JPY 1,650 impuestos incluidos en Japón
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Sobre este título
🇯🇵 Oferta original japonesa発売から10年以上たっても、売れ続けている家庭料理の決定版！
そろそろ、「家庭料理のベーシック」を手に入れよう。
おいしく作った普通のおかずで、ごはんにしよう。
家庭料理は楽しく作れば、おいしく美しくできあがることの証明だと思います。
これから毎日作り続ける家庭料理ですから、楽しく作れば一生の得ですよ。
と、土井先生。
生の野菜は手でバリバリッとちぎると、お料理に表情が出ます（くずし卵のサラダ）
肉じゃがはふたをして、やさしい火加減で「蒸し煮」しましょう（肉じゃが）
“煮立ったところをめがけて”が卵と次の極意（親子丼）……
おいしくできるポイントもわかりやすい！
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