幸せの黄色いカステラ1号 送料無料 [ スイーツ 和菓子 お菓子 長崎カステラ プレゼント 焼き菓子 しっとり おすすめ グルメ大賞 10切れ カット済み 高級 老舗 女性 男性 おやつ ] SL T101

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▲ 一口食べれば幸せ気分。
笑顔があふれる美味しさ！
1号（560g） ●原材料 鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜、(一部に卵・小麦を含む) ※本品は1歳未満の乳児には与えないでください。
※当工場では、卵、小麦、乳成分、オレンジ、くるみ、大豆、バナナ、もも、りんごを使用した製品を製造しております。
※防腐剤および合成着色料は、一切使用しておりません。
※ザラメ糖は溶ける場合がございます。
※開封後はお早目にお召し上がりください。
●賞味期限 開封前：常温にて約2週間 開封後：密封し冷蔵庫などで保管してください。
【お土産マップ 長崎】 ※ザラメ糖は溶ける場合もございます。
ご了承のうえ、お買い物くださいませ。
製造者：株式会社長崎製菓 長崎県大村市協和町809モンドセレクション金賞受賞 幸せの黄色いカステラ 長崎心泉堂【素材】へのこだわり シンプルだからこそ素材を厳選 専用の小麦粉を使用 小麦粉は、薄力粉の中でも特に最高級カステラ作りに適したものだけを使用しているので、きめが細かく、しっとりふんわり焼き上げることができるのです。
ブランド卵を使用 長崎県雲仙岳のふもとで、自然にこだわって育てられた本物志向のブランド卵「太陽卵」を贅沢に使用。
黄身が濃厚で栄養価も高いのが特徴です。
天然はちみつを使用 上品な香りとなめらかな口当たりの天然のはちみつがしっとり感のあるカステラを作り出します。
長崎心泉堂【伝統製法】へのこだわり 決して妥協しない、という覚悟 品質を左右する ミキシング 新鮮な卵と上白糖をよく混ぜて、七分立ちになったところで蜂蜜と水飴を合わせます。
ミキサーで均一にしたところで小麦粉を入れかき混ぜます。
すばやい職人技 『泡切り』 味を左右する大事な大事な職人による『泡切り』。
生地を手早くかき混ぜて内部の気泡をなくし、きめの細かい焼き上がりを生み出します。
焼き上がり後は 一晩かけて熟成 寝かせることでザラメがじっくりと溶けて生地に染み込み、しっとり感が生まれ、絶妙な甘味とコクをカステラに与えてくれます。
いわば『魔法の時間』なのです。
長崎心泉堂【味の秘訣1】 しっとりした口どけの秘密 長崎で生まれ育ったカステラは、今や長崎に限らず、全国どこででも作られています。
そして、食料品スーパー などでも気軽に買うことが出来るでしょう。
しかし、その味と質は大きく違います。
私たち、長崎心泉堂のカステラは、“しっとりとした口どけ”と、“ふわふわとした食感”が特徴です。
しっとりとした状態は、食べる前でも分かります。
カステラをつかんだとき、その指先で、すぐにしっとり感を 感じることができます。
その感触は、パサパサしているものとは全く別の感触です。
指でつかんだときに“シットリ感”を…