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(単品)サミクラウス・バリック(トリプルボックラガー) 14...
Seller: 津田SAKE店
(単品)サミクラウス・バリック(トリプルボックラガー) 14度 330ml瓶(単品)【ビール】【ビア】【BEER】【オーストリア】
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Product description
1年に1度、毎年12月6日の聖ニコラウスの日のみ醸造される、14%の高アルコールを誇るビールが「サミクラウス」です。
アイスボックという、ビールを凍らせて上澄みの氷を何度も取り除くことにより、比重の重い濃厚な部分のみを抽出する方法で、約10ヶ月かけ造られています。
このようにサミクラウスは、手間を掛けて造られるビールですが、「サミクラウス・バリック」はこれを更に2種類の樽を使用し1ヶ月ずつ熟成させて、それぞれをブレンドした非常に贅沢なバレルエイジビールです。
エイジングにはシャルドネ種の白ワイン造りで使用された樽と、イスラエルの人気ワイナリー・ダルトンのワイン樽が使用されています。
2つの樽の個性がサミクラウスに複雑に絡み合い、比類ない味わいを生み出しています。
寝かせてビンテージビールとしても非常に優秀です。
・原産国:オーストリア ・アルコール度数:14%