【ランシュ・ムーサスのサード的存在のワイン】プレミアム・ド・ムーサス　2011　赤　750ml【2011年】

PREMIUM DE MOUSSASプレミアム・ド・ムーサス 2011 赤 750ml地域：フランス／ボルドー／メドック格付け：AOCメドック葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％容量：750ml土壌：砂利を多く含む粘土質土壌 （平均樹齢15年）栽培：ギョー・ドゥーブル（垣根仕立て）熟成：オーク樽で12ケ月飲みごろ温度：16〜18度ALC：12．5％味わい：フルボディ香り：熟したブラックチェリー、カシス適合料理：牛ステーキ、ローストチキン、すきやき、ポークソテー、白カビ系チーズ栓：スクリューキャップシャトー・ランシュ・ムーサスオーナーのカステジャ氏が手掛けるメドック。
香りには、熟したブラックチェリー、カシス、樽熟成からくるバニラも感じられます。
赤や黒系果実の豊かな果実味と丸みを帯びたタンニンを持ち、後味にスパイスを感じるエレガントな味わいです。
フィリップ・カステジャ所有のすべてのシャトーは、ボルドー大学醸造博士であり、世界的に有名なドゥニ・デュブルデューがコンサルタントを務めています。
さらに、シャトー・ ラ・クロワ・デュ・カスは、デュブルデューとジル・パウケという「シャトー・シュヴァル・ブラン」と同じ最強コンビが醸造コンサルタントを担当しています。
フィリップ・カステジャはシャトー・ラフィット、シャトー・マルゴー等のシャトーを一手にまとめ上げる1855年格付けグラン・クリュ委員会会長で、シャトー・ランシュ・ムーサスやシャトー・トロット・ヴィエイユなど数々の実力派グラン・ヴァン・シャトーのオーナーでもあります。