| 著者・出演 | タニタ |
| 出版社・レーベル | 大和書房 |
| 発売日 | 2010年02月 |
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カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ３１日分。
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