シャトー ドルシュヴィール クレマン ダルザス AOC 20 750ml 辛口 スパークリング

「アルザスの自然が育てた、やさしい泡。
」 ■こだわりのポイント ゲヴュルツトラミネールの聖地、オルシュヴィール村から届く、低収穫・長期熟成型のアルザス・クレマン。
環境保全農法にこだわり、除草剤や化学肥料を極力排除。
再生紙ラベルの使用など、サステナブルなワイン造りを実践しています。
■生産地とワイナリーの背景 シャトー・ドルシュヴィールは、1049年にローマ法王が滞在した歴史を持つ由緒あるワイナリー。
アルトマン家が1854年から所有し、現在は5代目のゴーティエ・アルトマン氏が継承。
23haの畑のうち、5つのグラン・クリュを含む特級畑を所有し、収穫量を厳しく制限することで、凝縮感のあるワインを生み出しています。
■味わいと香りの特徴 黄金色の輝きと、きめ細やかで持続的な泡立ち。
トーストやカリンの香りが広がり、口に含むと豊かで複雑、調和のとれた味わいが楽しめます。
瓶内熟成24ヶ月、炭酸ガスがワインを守るため、10〜15年の熟成ポテンシャルを持ちます。
■外観とボトルデザイン クラシカルで重厚感のあるボトルに、再生紙を使用したラベル。
環境への配慮と高級感を両立したデザインは、贈り物にも最適です。
■おすすめの楽しみ方 8〜10℃でサーブし、前菜や魚介料理、お寿司などと好相性。
特別な日の乾杯や、自然派ワイン好きの集まりにぴったりの1本です。
「アルザスの自然が育てた、やさしい泡。
」 ■こだわりのポイント ゲヴュルツトラミネールの聖地、オルシュヴィール村から届く、低収穫・長期熟成型のアルザス・クレマン。
環境保全農法にこだわり、除草剤や化学肥料を極力排除。
再生紙ラベルの使用など、サステナブルなワイン造りを実践しています。
■生産地とワイナリーの背景 シャトー・ドルシュヴィールは、1049年にローマ法王が滞在した歴史を持つ由緒あるワイナリー。
アルトマン家が1854年から所有し、現在は5代目の…