一年中使える！ご飯炊きからローストビーフまで　スゴイぞ！土鍋

著者/出演

福森道歩

出版社/レーベル

講談社

発売日

2010年04月

★ 4.4 （26件のレビュー）

¥1,650 (税込)

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作品紹介

一器多様の使い方ができる優秀な調理器具ーーそれが土鍋です
●土鍋は使うほどに魅力が出てくる道具です
●土鍋料理のツボは火加減にあります
●ほんの少しコツを覚えると、土鍋のおいしさにはまります
●土鍋の「作り手」と「使い手」ならではのお料理をお伝えします
●土鍋は器として食卓に出しても盛り栄えする大鉢になります

大推薦！
うまいものができる。笑う。それ以上に、なにをのぞむ。--糸井重里
道歩ちゃんのもっている、“絶対音感”のような“絶対味覚”に憧れています。この本と土鍋にキッチンの特等席を確保しましょう。冬のあったかお鍋をするだけじゃもったいない。この本のように土鍋で普段の料理を作ってみてほしいです。きっとびっくりします。--飯島奈美